Kesten dezerti: Kremasti mus od kestenja i neodoljive rolnice sa kestenjem
Na stranici „O nama“ obećali smo vam proverene recepte i savršene zalogaje za koje vredi izdvojiti vreme. Ove poslastice su idealne da ih isprobate u omiljenom društvu uz čašu vina. Pre nego što započnete sa pripremom ovih kesten dezerta, potrebno je pripremiti pečeno kestenje. Kliknite ovde za brzi vodič o pečenju kestenja!
Kestenje je ne samo ukusno, već i hranljivo. Uživajte u ovim kremastim poslastičarskim specijalitetima koji će vas odvesti na putovanje kroz bogate ukuse jeseni.
Mus od kestena (4 porcije)
Sastojci:
0.5 l mleka
4.5 kašike brašna
1 vanil šećer
4 kašike šećera
25 g putera
10-20 komada pečenog kestena (prema ukusu)
Uputstvo:
U šerpicu stavite mleko, brašno, vanil šećer, šećer i puter.
Kuvajte na umerenoj temperaturi, konstantno mešajući, dok se smesa ne zgusne (u konzistenciju pudinga).
3. Kada se smesa zgusne, dodajte izgnječeni kesten.
Ako želite brži način, možete koristiti kupovni puding od vanile, kojem ćete dodati izgnječeni kesten.
Umutite 100 ml slatke pavlake i kada se "puding" ohladi, dodajte pavlaku.
Rolnice od kestenja
Sastojci za koricu:
4 jaja
4 kašike ulja
4 kašike šećera
4 kašike kakaa
Uputstvo:
Umutite jaja sa uljem, šećerom i kakaom.
Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, ravnomerno raspoređujući smesu da bude što tanja.
Peći 15-20 minuta na umerenoj temperaturi dok korica ne porumeni.
Sastojci za fil:
0.5 l mleka
4.5 kašike brašna
1 vanil šećer
4 kašike šećera
25 g putera
10-20 komada pečenog kestena (prema ukusu)
Sastojci za fil:
1. U šerpicu stavite mleko, brašno, vanil šećer, šećer i puter.
2. Kuvajte na umerenoj temperaturi, konstantno mešajući, dok se smesa ne zgusne.
3. Kada se smesa zgusne, dodajte izgnječeni kesten.
Uživajte!
Pripremite ove savršene poslastice i uživajte u svakom zalogaju! Podelite sa nama vaše utiske i fotografije na našoj Instagram stranici!
Jesenji napici su ovde 🙂
