Iskoristite Preostalu Hranu: Kreativni Recepti za Doručak i Večeru
U današnjem ubrzanom svetu, često se suočavamo s problemom preostale hrane u frižideru. Umesto da bacate ostatke ručka, zašto ne biste isprobali kreativne načine da ih pretvorite u ukusne obroke? U ovom tekstu otkrićete kako da iskoristite preostale namirnice za pripremu brze i ukusne hrane za doručak ili večeru.
1. Riba
Ako vam je ostala riba, isprobajte domaći Fillet-O-Fish. Ribu jednostavno obložite u prezlu, ispržite i stavite u lepu lepinju sa sosom od majoneza i limunovim sokom. Savršeno za brzi večernji obrok!
2. Mleveno meso od bolonjeza
Ako vam je ostalo mleveno meso od bolonjeza, ne brinite! Možete ga lako iskoristiti za Sloopy Joe sendviče ili ga ubaciti u tortilju s malo povrća i sosom od avokada za brzu, ukusnu užinu. Takođe, možete napraviti pizzu na bazi povrća: rasporedite mleveno meso na tortilju, dodajte paradajz sos i povrće, pa zapecite u rerni.
3. Pečeno meso
Narezano pečeno meso može poslužiti kao savršeno punjenje za tortilje, zajedno s povrćem i sosom. Takođe, možete ga pomešati sa krem sirom ili majonezom kako biste pripremili ukusni namaz koji možete poslužiti na kruhu ili krekerima. Druga opcija je da napravite sendviče sa pečenim mesom, avokadom i svežim povrćem, savršene za brz i hranljiv obrok.
4. Jogurt
Izlomljen keks, voće i med ili šećer spojite u odličan kolač koji ćete premazati šlagom. Jogurt možete iskoristiti i za smutije, dodajući voće i malo meda za dodatnu slatkoću.
5. Mleko i jaja
Od velike količine mleka možete napraviti sutlijaš, ili iskoristiti mleko i jaja da pripremite koh ili šnenokle — ukusne i lagane deserte koje će svi obožavati.
6. Sir
Preostala količina sira može postati prava poslastica! Pomešajte sir sa ajvarom i maslinovim uljem da dobijete ukusnu salatu za sendviče ili kao dodatak proji. Ova kombinacija će obogatiti svaki obrok!
7. Ostatak pirinča
Hladan pirinač možete spojiti sa toplim sosom od pečuraka, bešamela ili maslinovim uljem i prodinstanim povrćem.
8. Kuvana pasta
Ne zaboravite na preostalu pastu! Možete napraviti brzu salatu od paste. Pomešajte je sa povrćem, maslinovim uljem i začinima po želji. Ova salata je savršena za užinu ili laganu večeru.
9. Voće
Višak voća možete iskoristiti za smoothie ili napraviti kolač sa keksom. Takođe, možete napraviti voćne ražnjiće: isecite voće na kockice, nabodite na štapiće i poslužite s crnom čokoladom kao zdravijom vrstom umaka. Jedan zabavan i zdrav užitak!
10. Banane
Zrele banane su odlične za pripremu klasičnog banana "bread" kolača, a takođe se mogu dodati i u recepte za mafine. Pomešajte banane sa jogurtom ili mlekom za ukusan smoothie, ili ih kuvajte sa malo šećera i cimeta kako biste napravili preliv za palačinke. Zamrznute banane možete izblendati kasnije u brzi, kremasti sladoled čak i bez ikakvih dodataka a oduđevićete celu porodicu.
11. Šargarepa
Sa izrendanim šargarepama možete pripremiti brzi potaž, ali takođe možete napraviti i ukusne šargarepa palačinke. Samo pomešajte izrendanu šargarepu sa brašnom, jajima i začinima, ispecite na tiganju i poslužite s jogurtom ili kiselom pavlakom. Takođe, šargarepu možete ubaciti u smesu za mafine sa jabukom za nesvakidašnji i oduševljavajući ukus i ne zaboravite da dodate cimet.
12. Tikvice
Tikvice su savršene za brzu proju ili kao dodatak omletu. Možete ih ispeći u rerni sa malo maslinovog ulja i začina, ili napraviti punjene tikvice: izdubite tikvice, napunite ih smesom od mlevenog mesa i povrća, pa zapecite. Takođe, spojite tikvice s jajima, brašnom, praškom za pecivo i začinima da pripremite ukusne pljeskavice od tikvica. Rižoto od tikvica je uvek aktuelan i lagan obrok.
13. Zelena salata
Preostalu zelenu salatu možete iskoristiti na različite kreativne načine. Uključite meso u salatu sa svežim povrćem poput rendane šargarepe i kuvanih jaja, ili dodajte zelenu salatu u smoothie za dodatne hranljive materije. Takođe, možete je koristiti kao fil za pite ili sendviče, a krastavce iz salate možete prelivati jogurtom i maslinovim uljem za ukusnu tarator salatu.
14. Hleb
Ostatak hleba možete iskoristiti na razne načine. Pripremite poparicu, prženice ili ispecite na tosteru za zdraviji obrok. Takođe, hleb možete istanjiti, dodati kačkavalj i šunku, urolati, umočiti u jaja i ispržiti ako ste za ukusne rolnice.
15. Krastavci
Preostali krastavci idealni su za tarator salatu, ali možete ih i narezati na štapiće i poslužiti sa humusom ili avokadom za ukusan užitak. Takođe, pokušajte da napravite krastavce sa limunom i mentom kao osvežavajuću salatu. Ako su u pitanju kiseli krastavčići samo dodajte pavlaku, peršun, biber i maslinovo ulje i dobili ste odličan umak za tortilja čips.
16. Ostatak sosa
Ostatak sosa možete lako iskoristiti na više načina. Prelijte ga preko kuvane paste za brz i ukusan obrok, ili pomešajte sa kiselom pavlakom ili jogurtom za pripremu ukusnog dipa koji savršeno ide uz povrće ili čips. Nemojte da zaboravite da sos može biti idealan namaz za sendvič za sutrašnji doručak, dodajte povrće, kačkavalj i to je to.
17. Suhomesnato
Preostalo suhomesnato možete ubaciti u proju, omlet ili namaz koji će se pojesti u sledećem obroku kako se ne bi pokvarilo. Ove kombinacije su ukusne i praktične!
18. Povrće
Povrće možete iseckati, dodati majonez ili pavlaku i jaja da napravite ukusnu salatu za sendviče. Takođe, povrće možete ubaciti u omlet ili napraviti odličan potaž ili sos za pastu.
19. Humus
Humus se može pomešati sa tunjevinom i ajvarom za brzi i ukusan namaz koji je savršen za sendviče ili kao umak za povrće ili štapiće umotane u slaninicu.
20. Masline
Masline se mogu izblendati kako bi se napravio namaz. O tome možete više pročitati u našem tekstu Zdravi namazi za sendviče - 2 opcije za ukusan doručak
Pet brzih netipičnih recepata
🔹Pasta ili tost hleb sa tunjevinom i humusom
Iskoristite preostalu pastu i pomešajte je s humusom i tunjevinom. Dodajte malo maslinovog ulja i svežeg peršuna. Ovo je brza i kremasta salata koja može biti odlična za večeru.
🔹Zapečene tikvice punjene sirom i maslinama
Isecite tikvice na polovine, izdubite ih i napunite mešavinom sitno seckanog sira i samlevenih maslina. Zapečite u rerni dok tikvice ne omekšaju. Ovaj ukusni obrok možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo.
🔹Proja sa šargarepom i pečenim mesom
Napravite proju, ali dodajte šargarepu i sitno seckano pečeno meso. Ispecite u rerni kako biste dobili ukusnu večeru ili doručak, jer se može jesti i toplo i hladno. Ne zaboravite na jogurt!
🔹Omlet sa povrćem i jogurtom
Umutite jaja i dodajte sitno seckano ili izrendano povrće (npr. tikvice, šargarepu) i jogurt. Ispecite omlet na tiganju. Ovo je brza i zdrava opcija za doručak koja će vas napuniti energijom.
🔹Rolnice od hleba s humusom i krastavcima
Oklagijom istanjite hleb, premažite humusom, dodajte tanke kriške krastavaca i uvijte u rolnice. Secite na kolutove i poslužite kao brzu užinu ili za večeru uz dodatak suhomesnatog.
Zaključak
Sledeći put kada se suočite sa preostalom hranom, ne zaboravite da imate kreativne mogućnosti. Pametnije je odvojiti kuvani pirinač ili kuvanu pastu od sosova tokom pravljenja ručka kako bi se u narednom obroku bolje iskoristili. Iskoristite svoje ostatke na pametan način i obradujte sebe i svoje bližnje novim, ukusnim jelima! Pišite nam na Instagramu ako biste želeli još ovakvih brzih recepata.
Ne zaboravite da posetite EASYDAILY Instagram stranicu, gde često delimo trikove i savete! Pratite nas svakodnevno, kliknite ovde.
Takođe, obavezno pogledajte EASYDAILY tekst na sajtu "Kako da vaše zamije brže napreduju i šta učiniti da izrastu nove mlade stabljike?"
Takođe, obavezno pogledajte EASYDAILY tekst na sajtu "Saveti za održiv način života u gradovima: Kako uštedeti novac i poboljšati kvalitet života"
