Kako Organizovati Pripremu Zdravih Obroka za Nedelju Dana: Saveti za Zaposlene Mame
Ukoliko ste zaposleni tako da se ne zna kada je kraj radnog vremena, onda je za sve ostalo vreme ograničavajući faktor. Kojoj ženi nije bitno da li se porodica hrani zdravo? Naravno, uvek postoji opcija da se nešto naruči, ali ako ste najmirniji kada je ručak za sutra spreman i ako vam je najukusnije kada to sami spremite, onda vam ne treba mađioničarski štapić, već definitivno trikovi oko organizacije.
Ispod se nalaze trikovi zaposlene mame za uštedu vremena prilikom organizovanja pripreme zdravih i kuvanih obroka, pa bacite pogled na njih i vidite da li nešto možete da iskoristite još danas.
Ručak za dva dana
➤ Ručak možete spremiti za dva dana. Neke žene to rade ujutro pre posla, neke uveče.
Spisak jela
➤ Trik koji definitivno skraćuje vreme je da napravite spisak jela koje vaša porodica najviše voli da jede. Što više različitih vrsta namirnica vaša porodica konzumira, to je veći izbor jela. Možete spisak napraviti u telefonu i tim redom ih praviti, čime izbegavate razmišljanje o tome šta ćete tog dana spremati. Ako vam se nešto drugo jede, naravno da treba to da spremite, samo posle nastavite sa svojim spiskom.
Mesečna nabavka
➤ Ukoliko se rukovodite time da napravite spisak jela, onda će vam i spisak za kupovinu namirnica biti sličan iz meseca u mesec. Tako sebi olakšavate i u tom pogledu. Najbolje je da se jednom mesečno ide u nabavku, pa da se vikendima samo dokupljujete neophodno. Dnevne nabavke gotovo da ne bi trebalo da postoje zbog oduzimanja vremena i naknadnih troškova.
Kuvano jelo
➤ Jelo koje nije prženo, a misli se na kuvano, dinstano, pečeno ili kuvano na pari, je svakako zdravija varijanta obroka. Postoje jela koja mogu da izdrže dva dana. Možda bi trebalo ipak da izbegavate spremanje jela nakon dolaska s posla jer se sve svodi na trku, haos i obrok koji je dobar da se jede samo tog dana, tako da opet za sutra nemate ništa spremno. Najlakše je samo podgrejati ručak i izaći u šetnju sa svojim najdražima.
Priprema povrća
➤ Kako bi vam naredne sedmice bilo lakše, u nedelju operite i iseckajte povrće koje ćete jesti te nedelje, spakujte u kutijice i ubacite u frižider. Time vam je priprema jela tokom nedelje olakšana, a uvek u frižideru ima spremno nešto zdravo da se pojede za užinu ili večeru.
Vikend plan
➤ Prvog dana vikenda uvek ostaje jelo od prethodnog dana, oko toga bar ne treba da brinete, a drugog dana vikenda spremite neki brži obrok ili naručite nešto – prženu hranu, obrok salate, ribe, tortilje, pljeskavice, pice, kinesku/meksičku/italijansku/libansku hranu, po svom izboru. Ukoliko je lepo vreme, predlog je da provedete dan napolju i isprobate neko lepo jelo u novom ili već proverenom restoranu.
Čorba ili supa uvek
➤ Prvenstveno zbog hranljivih sastojaka i zdravstvenih efekata, trebalo bi uvek da spremite čorbu ili supu. Možete iskoristiti meso ili povrće koje koristite u ručku tog dana kako biste sebi olakšali. Naravno, ako je ručak već čorbast, onda supa ipak može da se preskoči.
Smrzavanje Viška Ručka
➤ Ako se dogodi da pripremite veću količinu ručka, slobodno ga smrznite. Tako ćete imati brz i ukusan obrok spreman za upotrebu sledeće nedelje, što će dodatno olakšati planiranje i uštedeti vreme.
Dupla Količina Testa
➤ Kada pravite kolače od testa (kiflice, biskvite, keksove itd.), razmislite o tome da pripremite duplu količinu. Nakon pečenja, zamrznite ih. Kada se odlede, bićete spremni za brzi doručak ili večeru, čime dodatno olakšavate svakodnevicu.
Iskoristite višak hrane na drugi način za Doručak ili Večeru
➤ Uvek razmislite o tome kako možete iskoristiti obrok koji ste pripremili za ručak ili večeru na drugačiji način sledećeg dana. Na primer, umak sa mesom može poslužiti kao odlična podloga za sendvič, dok se ohlađena pasta bez sosa može pretvoriti u ukusnu pastu salatu za doručak. Ova strategija ne samo da smanjuje otpad, već i olakšava planiranje obroka i štedi vreme tokom užurbanih dana.
Saveti za odlaganje hrane, priprema obroka za nedelju dana, Kako Organizovati Pripremu Zdravih Obroka za Nedelju Dana: Saveti za Zaposlene Mame, zdravi obroci, zdrav rucak, priprema jela, kako spremiti zdravo jelo, zdrava ishrana, kako se hraniti zdravo
➤ Pravilno čuvanje i zamrzavanje hrane ključno je za očuvanje svežine i nutritivnih vrednosti. Evo nekoliko saveta:
Korišćenje hermetičkih posuda: Uvek čuvajte obroke u hermetički zatvorenim posudama kako biste sprečili prodor vazduha i bakterija.
Zamrzavanje: Ako ne planirate da pojedete obrok u narednih nekoliko dana, razmislite o zamrzavanju. Upotrebite plastične kesice ili kontejnere, označite datum i sadržaj.
Hlađenje pre zamrzavanja: Ostavite jela da se ohlade na sobnoj temperaturi pre nego što ih stavite u zamrzivač kako biste sprečili kondenzaciju i zadržali kvalitet.
Jednokratne porcije: Pripremite obroke u pojedinačnim porcijama za lakšu upotrebu kasnije.
Pravilno označavanje: Uvek označite kontejnere sa datumom pripreme i sadržajem. To će vam pomoći da pratite šta je najstarije i da lakše planirate kada da pojedete koji obrok.
Saveti za čuvanje iseckanih namirnica
➤ Da biste produžili svežinu i kvalitet iseckanog povrća i voća, važno je pravilno ih čuvati. Evo kako se određene namirnice mogu čuvati:
Paprika: Isečena na trake ili kockice, 3-5 dana.
Mrkva: Isečena na kolutove ili štapiće, 3-5 dana.
Celer: Isečen na štapiće, 3-5 dana.
Brokoli ili karfiol: Isečen na cvetove, 3-5 dana.
Tikvice: Isečene na kolutove ili kockice, 2-3 dana.
Luk: Isečen na kockice ili kolutove, 7-10 dana.
Jabuke: Isečene na kriške, 3-5 dana (dodati limunov sok za očuvanje boje).
Kruške: Isečene na kriške, 3-5 dana.
Ananas: Isečen na kocke, 3-5 dana.
Banane: Isečene na kolutove, 1-2 dana.
Grožđe: Operite i odvojite zrna, 5-7 dana.
Peršun, bosiljak, mirođija: Iseckani, 3-5 dana.
Spanać: Iseckani, 3-5 dana.
Piletina ili druga mesa: Isečena, 3-4 dana (kuvana); 1-2 dana (sirova).
Tvrdo kuvana jaja: Oljuštena, 1 nedelja.
✔ Pravilnim čuvanjem i redovnim proveravanjem, možete osigurati da vaši iseckani obroci ostanu sveži i spremni za upotrebu. Ako imate bilo kakve sumnje u kvalitet namirnica, bolje je baciti ih.
Prednosti planiranja obroka
➤ Planiranje obroka ima brojne zdravstvene prednosti koje mogu doprineti boljem načinu života:
Kontrola ishrane: Planiranje obroka omogućava vam da kontrolišete unos kalorija, što može pomoći u održavanju zdrave telesne težine.
Smanjenje stresa: Kada unapred planirate obroke, smanjujete stres vezan za svakodnevno odlučivanje o hrani i štedite vreme.
Zdraviji izbori: Planiranjem obroka imate priliku da uključite raznovrsne i hranljive namirnice, čime doprinosite boljoj ishrani.
Ekonomičnost: Planiranje vam pomaže da kupujete samo potrebne namirnice, čime smanjujete troškove i otpad hrane.
Povećana energija: Pravilno planiranje obroka može poboljšati nivo energije tokom dana, jer jedete uravnotežene obroke koji vas ne opterećuju.
Dodatni saveti za bržu pripremu obroka
➤ Da biste dodatno skratili vreme pripreme obroka, možete primeniti sledeće trikove:
Zamrzuto povrće: Zamrznuto povrće je praktična alternativa svežem povrću. Ono se često blanšira i zamrzava odmah nakon berbe, pa zadržava nutritivne vrednosti.
Gotovi začini i marinada: Koristite gotove začine ili marinade kako biste skratili vreme pripreme.
Jednostavni recepti: Pronađite recepte sa minimalnim sastojcima koji se brzo pripremaju.
Korišćenje kuhinjskih aparata: Iskoristite aparate poput blendera, brzog kuvala ili multi-kuvala za bržu pripremu hrane. Koje sve male kućne aparate biste mogli da nabavite kako biste ubrazali pripremu hrane pronađite na našem sajtu.
Opasne Namirnice i Jela za Zamrzavanje
➤ Zamrzavanje može biti korisno za očuvanje mnogih obroka, ali postoje određene namirnice i jela koja mogu predstavljati rizik po zdravlje ili gubiti na kvalitetu i ukusu.
! Opasne Namirnice za Zamrzavanje !
Sirova mesa i riba: Ako su sirova mesa ili riba već bila zamrznuta i odmrznuta, ne bi ih trebalo ponovo zamrzavati. To može dovesti do rasta bakterija i trovanja hranom.
Mlečni proizvodi: Mleko, pavlaka i jogurt mogu izgubiti svoje nutritivne vrednosti i promeniti teksturu nakon zamrzavanja. Ako su se već pokvarili pre zamrzavanja, zamrzavanje neće pomoći.
Jaja u ljusci: Zamrzavanje celih jaja u ljusci može izazvati pucanje ljuske, što može dovesti do kontaminacije i rasta bakterija.
Sveže začinske biljke: Dok mnoge sveže začinske biljke mogu biti zamrznute, neke poput bosiljka gube na kvalitetu i mogu postati neprijatnog ukusa kada se odmrznu.
Sirovi krompir: Sirovi krompir može postati meki i vodeni nakon zamrzavanja, a ako je već bio pokvaren, zamrzavanje neće pomoći.
! Jela Koja Nikada Ne Treba Zamrzavati !
Kremaste supe i umaci: Jela sa pavlakom ili kremom često gube svoju teksturu i mogu se razdvojiti nakon zamrzavanja.
Pasta: Kuvana pasta može postati kašasta i izgubiti oblik nakon zamrzavanja, posebno ako je prethodno prelivena sosom.
Pržena jela: Jela koja su pržena, kao što su pohovana piletina ili pomfrit, gube svoju hrskavost i postaju mekana nakon odmrzavanja.
Pita sa voćem: Voće u pitama može postati kašasto kada se zamrzne, posebno voće sa visokom vodom poput malina ili jagoda.
Jela sa jajima: Jela koja sadrže jaja, poput quichea ili omleta, mogu izgubiti teksturu i postati gumena nakon zamrzavanja.
Palačinke i vafli: Iako ih možete zamrzavati, često gube svoj ukus i postaju meki nakon odmrzavanja.
Salate: Sveže salate, posebno one koje sadrže salatu, krastavce ili rajčicu, gube teksturu i postaju kašaste nakon zamrzavanja.
Hrskavi sendviči: Sendviči sa hrskavim sastojcima gube svoju hrskavost i postaju gnjecavi kada se zamrznu.
✔ Znaci da je hrana pokvarena
Uvek proveravajte hranu pre zamrzavanja. Ako primetite neobičan miris, boju ili teksturu, bolje je da ne rizikujete i bacite je.
Zaključak
➤ Nadamo se da ste dobili ideju o organizaciji i pripremi jela i da vam je ovaj tekst bio koristan. Ukoliko vas zanima koji je to mesečni spisak jela ove zaposlene mame ili spisak za nabavku, pišite u komentarima ili nam pošaljite mejl.
➤ Posetite naš Instagram za više Svakodnevnih trikova i saveta, a možete pronaći i brze recenzije, QR kod se nalazi ispod ili kliknite ovde.
Ostale zanimljive EasyDailyThings pročitajte na našem sajtu, klikom ovde.